懐石コース【1月のお献立】
【銘々に愉しむ、新しい集い方 銀座らん月の旬菜懐石】
特撰A-5和牛やずわいかにの他、全国から取り寄せた厳選食材と、銀座らん月が培ってきた和食の粋。
懐石料理でより深いらん月の味覚をお楽しみ下さい。
懐石 こんや
| 先付 | 一、海老芋含せ 鮟肝旨煮 蒸し三元豚 柚子味噌 菜の花ゆかり揚 二、ずわいかに味噌和え 三、鱈白子ポン酢 |
|---|---|
| 椀物 | 特撰Ａ５和牛香味椀 土瓶仕立 |
| お造り | 季節の鮮魚三点盛 妻色々 |
| 焼物 | 真カレイ風干し 素焼椎茸 レモン |
| 台の物 | すきしゃぶしゃぶ小鍋仕立 特撰Ａ５和牛 新鮮お野菜 |
| お食事 | 地蛤茶漬 三葉 山葵 |
| 甘味 | 季節のフルーツ 又は ホワイトチョコレートケーキ |
- 懐石 こんや
- 12,000円（税込）
※ 懐石コースのオーダーは、平日は17:30～20：00、土日祝日は17:00～20：00とさせていただきます
