懐石コース【4月のお献立】

【銘々に愉しむ、新しい集い方 銀座らん月の旬菜懐石】
特撰A-5和牛やずわいかにの他、全国から取り寄せた厳選食材と、銀座らん月が培ってきた和食の粋。
懐石料理でより深いらん月の味覚をお楽しみ下さい。

懐石 こんや

先付	一、うるい 独活 辛子酢味噌 　　タタキ ホタル烏賊 　　大山鶏柚庵焼 　　青海苔香煮 　　射込み馬鈴薯 二、牛肉湯霜
椀物	雲丹・白魚 玉〆 　つくし 空豆 とろろ昆布
お造り	鮮魚三種盛 　わさび菜 塩麴 オリーブオイル
焼物	京都長岡京　若竹煮 ずわい蟹 　たらの芽 木の芽
台の物	特撰 海鮮すき 　金目鯛 ずわい蟹 帆立 鱈 天使の海老 　すき野菜
お食事	お好みのものをお選びください
甘味	季節のフルーツ盛

懐石 こんや

12,000円（税込）

※　懐石コースのオーダーは、平日は17:30～20：00、土日祝日は17:00～20：00とさせていただきます