銀座らん月

すき焼・しゃぶしゃぶ・松葉かに・懐石料理の銀座らん月でございます。

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第55回松阪肉牛コンテスト「優勝牛」(12月11日より売りきれまで) ご予約はお早めに 03-3567-1021

 

銀座らん月のこだわり「最優秀賞受賞牛」

 松阪牛は、肉牛最高級品種の代名詞的存在です。銀座らん月では、昔のままのすばらしい松阪牛を召し上がっていただくために、通常のお料理にも、A5等級の牛肉だけを使用しております。そして、A5等級のなかで最もすばらしい松阪牛の優秀牛を味わっていただくために、毎年、優秀牛を買い付けるセリに参加しております。
 今年もすさまじいセリを勝ち抜き、最高の松阪牛・優秀牛を買い付けることができました。一頭買いの醍醐味は、様々な部位の味わいの違いを、多様なお料理で味わい尽くしていただけるところにもございます。
 年に一度の味わい、優秀牛の贅沢を、心おきなくお楽しみください。

 
 

今年の獲得牛

称号:やすふく号
生産地域:多岐郡明和町 生産者:なかお畜産
買い付け日:11月13日 主催:松阪肉牛枝肉共進会

 

一頭買いのため、お召し上がりになれる数量に限りがございます。ご予約も承っておりますので、お早めのお越しをお待ちいたしております。

最高のお肉を最高の調理法で

熟成技術

牛肉の素材の良さを味に活かすために、銀座らん月では半世紀にも渡る長い間培ってきたノウハウにより風味、柔らかさ等、一層美味しさを引き立てる熟成技術を採用しております。

調理法

牛肉のあらゆる特徴を熟知した専門の調理人が、最高の美味しさをご提供するため、細部に渡る心遣いを施したお料理の数々をお楽しみください。

 

すき焼 または しゃぶしゃぶ または すきしゃぶしゃぶ

単品
 19,000円



コース
 22,000円

 

焼しゃぶしゃぶ(サーロイン)

単品 竹(160g) 18,000円

  松(200g) 23,000円

コース 竹(160g) 21,000円

  松(200g) 26,000円

 

ビーフステーキ

単品 (230g) 27,000円

コース (230g) 30,000円

※表示価格は全て税抜価格です。

※焼しゃぶしゃぶ・ビーフステーキのお肉は、全てサーロインに なります。

※コースはそれぞれ 前菜・鮮魚お造り・お食事・香の物・デザートが付きます。

 
 
みなさまのお越しをお待ちしております。
 

 

銀座らん月のご予約・お問い合わせは 電話番号 03-3567-1021(年中無休 11:30〜22:00)
 

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